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【2】手作りタルタルソース、第2弾はお家サンドイッチ~子育て奮闘記~

2015/04/15 11:00

余った・・・というより

最初から計画して余らせた
手作りタルタルソースを使って
サンドイッチを作ったよ~


これが海老フライで余らせた
タルタルソース~

1、DSC_5484

さっと炒めて歯ごたえを残した玉ねぎのみじん切りと
ピクルスのみじん切り入り~



せっかく作るから親友たちにおすそ分けしよ~
っていうことで・・・
なな子と多めに作ることにしたんだ~


卵を18個、湯がく~(笑)


2、DSC_5481

ゆで玉子の細かくなったのがこれ~

3、DSC_5483

ここにタルタルを合わせたよ~
タルタルの中にも玉子がいっぱい入っているんだ~

これって激ウマ\(^o^)/


今回の食パンは・・・

一辺が10センチの小さ目食パンなんだ~

でもそれが二斤半~
頑張ろっ!


少し湯せんしたバターを食パンに塗っていく~

5、DSC_5480

マヨネーズとトマト粒入りケチャップ、辛子を合わせて
上に塗る~

6、DSC_5485

なな子は辛子を入れない派なんだよねえ・・・

ここに玉子をたっぷり~

9、DSC_5486

この厚みが大事~

7、DSC_5487

どんどん乗せていく~

8、DSC_5488

きゅうりを薄切りにしておいて~

4、DSC_5482

乗せていく~

10、DSC_5489

蓋をして~

11、DSC_5490

出来上がり~

12、DSC_5492

1つでも
ボリュームあるんだよ~

出来たてを食べて欲しいから
早速、配達~

13、DSC_5491

いつもは普通サイズの食パン8枚切りで作るんだ~
その時は1/4のサイズにカット~
ヘタもすべて取る~


ヘタは後日
ラスクに変身
するんだけど、今回はヘタをそのままで作ったよ~


小さいサイズで作った時も、1つづつラップで包むんだけど
小さいサイズでも中の玉子がタップリ入っていて

食べ応え満点~

超、美味しいんだ~

【次回もお楽しみに!】
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