黒透明: 80% 50% 30%
白透明: 80% 50% 30%
□(透過)

閉じる

文字サイズを選択してください。

 

 

閉じる

Entries

わが家の土瓶蒸し~子育て奮闘記~

2015/12/20 12:10

ぎんなん大好き、ユリ根大好き、鶏肉大好き、海老大好きな娘は
土瓶蒸しが大好き~

ぎんなんはおやつ代わりに食べてしまうぐらいなんだ(笑)

松茸が手に入ったので
土瓶蒸しを作るよ~

ぎんなんを炒って・・・

1、DSC_0420

量が多いのは剥いている間に口にも入るから・・・(笑)

ユリ根を洗って・・・

2、DSC_0422

これって火を通したらトロッと芋みたいな感じになるのが美味しい~

3、DSC_0423

土瓶にコブとカツオ、薄口醤油、養玄だし、塩、醤油少々
でとった出汁を入れて・・・

鶏肉、ユリ根・・・

5、DSC_0425

銀杏・・・

4、DSC_0426

松茸、海老・・・

6、DSC_0424

順番に土瓶に入れて火にかける~

7、DSC_0427

弱火より少し強い火でコトコト煮えるのを待つんだけど・・・
吹きこぼれないように要注意なんだ~

煮えたら火を止めて三つ葉を入れて蓋をする~

8、DSC_0429

すだちを添えて出来上がり~

旨~い!

9、DSC_0430

松茸の香りがいいね!




土瓶蒸しって・・・

土瓶から汁を注いで
すだちとか柚子をおちょこに絞り入れて食べるんだけど・・・

土鍋の蓋を開けたときに漂う松茸の香りを楽しみつつ
すだちを加えながら出汁と具を楽しむ・・・
ちょっと贅沢なひと時になるよね~

【次回もお楽しみに~】
[編集]

[スポンサーサイト]

コメント

コメントの投稿

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://wearesan.jp/tb.php/1287-789d9384
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


プロフィール

ひ~ちゃん
本物そっくりミニチュアフィギュア、ミニチュア Moder ~u、添加物を使わないわが家のお料理記録、健康を守る知識、美味しい食べ歩き記録など、読んで納得、見て楽しめるものを毎日載せていきま~す!!
世の中の変化と進化を楽しめる情報も出てきますよ~!
感動と心の癒しに是非、ご覧下さいね!!
ブログ村のランキングにも参加していますので、ポチッとお願いいたします~

カテゴリ

★ミニチュアフィギュア (587)
『僕の小学校編 ミニチュアフィギュア』 (31)
『食べ物編 ミニチュアフィギュア』 (87)
◎麺類 ミニチュアフィギュア (17)
◎駅弁 ミニチュアフィギュア (15)
◎名産品(食べ物) ミニチュアフィギュア (48)
◎名産品(お酒) ミニチュアフィギュア (33)
◎コンビニ、ファーストフード ミニチュアフィギュア (9)
◎夏祭り屋台 ミニチュアフィギュア (14)
『屋台 ミニチュアフィギュア』 (21)
『アジアンのミニチュアフィギュア』 (12)
『昔の建物と乗り物ミニチュアフィギュア』 (40)
『昔の旅館ミニチュアフィギュア』 (4)
『昔のおもちゃミニチュアフィギュア』 (7)
『冬のあしおとミニチュアフィギュア』 (8)
『なつかしわが家 商店街のおもいでミニチュアフィギュア』 (31)
『夢のアメリカンライフミニチュアフィギュア』 (40)
『ぷちキッチン ミニチュアフィギュア』 (30)
『リラックマ ミニチュアフィギュア』 (33)
『ハローキティ ミニチュアフィギュア』 (37)
『すみっコぐらし ミニチュアフィギュア』 (8)
『ぐでたま ミニチュアフィギュア』 (7)
『エキナカSWEETS ミニチュアフィギュア』 (2)
『その他のミニチュアフィギュア』 (42)
【映像】ミニチュアフィギュア (10)
★食品サンプル (3)
★機械 新作 (1)
★ダイエットと健康 (195)
★素敵、綺麗、貴重、感動 (7)
◎食器類 (1)
◎物 (3)
【映像】素敵、綺麗、貴重、感動 (2)
★娘との二人三脚人生~笑いあり、感動あり、感謝の日々、 (397)
◎娘へ (3)
◎赤ちゃんのころ (13)
◎娘との思い出 (4)
◎子どもを病気から守るための知識 (4)
◎娘と外食 (51)
◎おうちご飯 (229)
◎一人で外食 (54)
◎菜々子と買い物 (16)
◎頂き物 (9)
★新製品 (9)
◎食べ物 (8)
★風水と運気アップのコツ (2)
【映像】風水 (0)
★旅行 (20)
◎北海道 (8)
◎東北(青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島) (0)
◎関東(茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川) (0)
◎中部(新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、岐阜) (1)
◎近畿(三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山) (0)
◎中国(鳥取、島根、岡山、広島、山口) (0)
◎四国(徳島、香川、愛媛、高知) (0)
◎九州(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島) (1)
◎沖縄 (10)
★ブログ (2)
◎ご挨拶 (2)
★トラックバック (158)
未分類 (4)