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小芋が超簡単に剥ける!高野豆腐と一緒に煮たよ~子育て奮闘記~

2015/11/10 10:51

娘は芋好き~
小芋と高野豆腐を煮ることにしたよ~

小芋って・・・

小さいものは特に皮をむくのが面倒だし
手も痒くなってくるよねえ・・・

めっちゃ簡単に剥く方法があるんだ~

今回は特に小粒な小芋・・・

1、_9778

さっと水で洗ってお鍋にたっぷりの水を入れて
10分ぐらい湯がくんだ~

2、DSC_9779

湯がいたらお湯を捨てて・・・

3、DSC_9781

熱いから水を入れて
皮を指でこするようにすると・・・

4、DSC_9784

ツルンって剥ける\(^o^)/

手も痒くならないし超簡単~


5、DSC_9785

あっという間に剥けたよ~

出汁に小芋を入れて・・・

6、DSC_9786

ついでに高野豆腐も煮よ~っと!

7、DSC_9787

コトコトゆっくり味が染み込むように
煮ていくんだけど
蓋を少しずらして吹きこぼれないようにする~

8、DSC_9788

4~50分煮たら火を止めて
3時間以上置くんだ~

そうしたらしっかり味が浸みてるんだよ~

9、DSC_9789

小芋はほっくり柔らかで~

10、DSC_9790

高野豆腐も旨~い!

11、DSC_9791

小芋の剥き方、是非お試しを~

【次回もお楽しみに~!】
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