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激ウマ、糸こんにゃくとたらこの炒め煮~子育て奮闘記~

2015/08/01 06:10

お弁当のおかずにも我が家では大好評の
糸こんにゃくとたらこの炒め煮~

簡単だし、美味しいんだ~


糸こんにゃくを洗って・・・

1、DSC_7296

適当に切ってさっと湯がいておく~

3、DSC_7300

出汁に白だしと醤油を入れた中に・・・

4、DSC_7301

たらこを入れるんだけど
たらこは凍っている方が皮がむきやすい~

5、DSC_7303

たらこを出汁に浸けて~

6、DSC_7304

ほぐしておく~

7、DSC_7307

オリーブオイルを入れたフライパンに
糸こんにゃくを入れて炒める~

8、DSC_7305

糸こんにゃくがチリチリ言うまで
しっかり炒めるのが美味しさのコツ~


9、DSC_7306

たらこを入れて一気に混ぜて~

10、DSC_7308

火を止める~

11、DSC_7309

たらこは半生ぐらいがちょうどいいんだ~


出来た\(^o^)/

12、DSC_7310

お酒のおつまみにも合うんだよ~

13、DSC_7319

めっちゃ旨~い!

14、DSC_7320

【次回もお楽しみに~!】
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