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【2】ラザニアを作ったよ~激ウマ!~子育て奮闘記~

2015/07/16 07:00

昨日、作っておいたミートソースで
ラザニアを作るよ~

娘と2人で手作りするんだ~

生協で買っておいたデュラムセモリナ100%使用の
パスタシート~

1、DSC_7764

中はこんな感じ~

2、DSC_7769

このまま自由に切って使えるんだね!

耐熱皿にバターを塗って~

3、DSC_7765

これは手でそのまま塗るんだ~

ミートソースを薄く敷く~

4、DSC_7767

その上からホワイトソースを重ねる~

5、DSC_7768

ホワイトソースは硬めだから
ミートソースと混じってしまうなあ・・・

6、DSC_7770

パスタシートは適当な大きさに切って
水に浸けてから使うんだ~

7、DSC_7771

ミートソースとホワイトソースの上に置く~

8、DSC_7772

更にミートソースを薄く重ねておく~


そして・・・
ハナビラタケっていうキノコを使う~

9、ハナビラタケ DSC_7776

キノコなら何でもいいと思うけど
ハナビラタケは歯ごたえもあって
香りがめっちゃいい~


こんな風に細かく乗せたよ~

10、DSC_7773

βグルカンがめっちゃ多いらしくって
アガリスクの3~4倍あるんだって~

そしてパスタシートをもう一度、置いて
ミートソースを薄く重ねる~

11、DSC_7777

こんな感じ~

12、DSC_7780

13、DSC_7781

最後にチーズを乗せて~

14、DSC_7784

オーブンで焼く~

出来た\(^o^)/


15、DSC_7793

中は・・・

16、DSC_7794

これは激ウマ!

17、DSC_7795

【次回もお楽しみに~!】
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