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温めたごま豆腐って、トロットロで旨~い!~子育て奮闘記~

2015/05/30 11:00

ごま豆腐って
濃厚な風味で美味しいよね~

わが家は、お湯でゆっくり温めて~

1、DSC_5782

あっさり
白ダシ醤油をかけて食べる~

2、DSC_6688

プル~ンとしてるでしょ(笑)

3、DSC_6689

つまんだら・・・

4、DSC_6690

トロットロで、しかも
伸びるんだ~

5、DSC_6694


めっちゃ旨~い!



★ごま豆腐って・・・

原材料は胡麻と吉野葛だけ~

ゴマの皮をとってすりつぶしたものと
葛粉を溶いたものを火にかけて
練って豆腐状に冷やし固めてあるんだよ~

ゴマの代わりに
落花生を使った豆腐は
沖縄県のジーマーミ豆腐だよね!



温めたら胡麻豆腐だって
トロットロで、ジーマミー豆腐みたいに
伸びるんだよ~


【次回もお楽しみに~!】
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