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わが家のミンチ入り旨ウマ、オムレツ~子育て奮闘記~

2015/05/15 11:00

合挽きミンチを多めに
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒めて
塩コショウとウスターソースを少々いれて

オムレツの具を作ったよ~


1、オムレツの具  DSC_6200

忙しいときの一品に助かるんだ~


卵はわが家では味付けして焼く~

白だし醤油、塩少々、醤油数滴を入れて
卵を溶くんだ~

フライパンにオリーブオイルを入れて
卵を入れる~

2、DSC_6334

ミンチを乗せて~

3、DSC_6335

卵が焼けたら
フライパンからお皿に直接乗せる~

4、DSC_6330

タイミングよくフライパンからオムレツを滑らせて・・・

5、DSC_6331

上手く出来た~\(^o^)/

6、DSC_6332

このまま何も付けなくても
美味しい~

7、DSC_6338


★オムレツって・・・

具材を入れないで卵液に味付けしただけのものは
プレーンオムレツ~

中心部が固まりきらない状態のものは
レアオムレツ~

鉄鍋などに具と卵を入れて焼き上げた卵焼きは
スパニッシュオムレツ(スペイン風オムレツ)~




卵料理っていっぱいアレンジあるから嬉しいね!

【次回もお楽しみに!】
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