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野菜たっぷりハンバーグ~美味しいコツは野菜の水分をしっかり飛ばすこと!~子育て奮闘記~

2015/05/08 11:00

親友が
ハンバーグ食べた~い!
って言っていたので・・・

なな子と2人でお家ハンバーグを作って持って行ってあげよ~
ってことに~(笑)



材料は・・・
にんじん、ピーマン、玉ねぎ、マイタケ

1、DSC_5801

なな子が野菜を炒めてくれた~
このときに・・・
しっかり野菜の水分が飛ぶように炒めた方が美味しいよね!

野菜に塩コショウして
冷ます~

3、DSC_5802

合挽きミンチを・・・

2、DSC_5804

入れて~

5、DSC_5806

パン粉、卵、ナツメグ、ウスターソース少々~

6、DSC_5809

しっかりこねるよ~

7、DSC_5810

なな子がボールをしっかり持って・・・
私が~

8、DSC_5811

こんな感じ~

9、DSC_5813

これを適当な大きさにして~

10、DSC_5814

ラップで
くるんだら親友のところに配達~

11、DSC_5816

わが家では・・・
こんな感じで焼きました~(笑)

12、DSC_5822

外はしっかり、中は
フワッフワ~

私はこのままわが家で赤ワインで煮込んだ
特製手作りソースをかけて出来上がり~

13、DSC_5830

なな子は・・・

焼けたハンバーグに
チーズを乗せて~

14、1429654002319

こんな感じ~

15、1429653998992

そこに特製手作りソースをかける~

16、DSC_5832

旨ウマ\(^o^)/



★ハンバーグをこねるときに、パン粉の代わりに
を砕いたものを入れたら美味しいんだって~

親友が言ってたんだ~

今度、やってみよ~っと!

【次回もお楽しみに!】
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