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今年初めての、わが家の冷麺~!~子育て奮闘記~

2015/04/29 11:00

暑がりの私たち親子・・・

少々寒いのは大丈夫なんだけど
暑いのは苦手・・・



急に暑くなったから
冷麺食べたい~

ってことに・・・(笑)



国産小麦粉使用の
無添加生めん~

1、DSC_5998

出汁も付いているんだけど、もちろん
無添加~

2、DSC_5999

先に具を作るよ~

玉子を焼いて~

2-1、DSC_5986

なな子が・・・

3、DSC_5987

玉子は幅広く切って~

ということで・・・

4、DSC_5988


ハムも無添加~

5、DSC_5993

普通のハムと違って・・・

6、DSC_5994

重ねて切るとボロボロになる・・・(笑)

7、DSC_5990

だからなな子が一枚一枚丁寧に切っていく~

8、DSC_5997

味は最高に旨~い!

きゅうりは、なな子の好みで
細かく切る~

10、DSC_6001

これで具は揃った~

11、DSC_6004

一人分ずつ、すぐに盛り付け出来るようにしておくんだ~

無添加生めんを湯がく~

12、DSC_5996

沸騰したお湯で、3分~3分30秒!
ってことは・・・

13、DSC_6005

わが家は2分50秒に合わす~

麺は湯がきあがったら冷水でしめて・・・

盛り付け~

14、DSC_6007

あっという間に出来上り~

私はここにみょうがと胡麻をかける~

15、DSC_6008

めっちゃ麺が締まって・・・

16、DSC_6010

旨~い!



★冷麺って・・・

呼び方が冷麺って言うのは
関西だけなんだねえ・・・

他では
冷やし中華ってよぶんだねえ・・・

知らんかった・・・(笑)


【次回もお楽しみに!】
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