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椒房庵のからしめんたいこ~子育て奮闘記~

2016/07/19 12:05

親友から久原本家グループの
椒房庵(しょぼうあん)のお中元が届いた~

久原本家は120年の伝統がある醤油蔵で
昭和50年ごろに、つゆ・たれ・スープ・ドレッシングなどを製造するようになったんだって~

美味しい無添加の出汁と一緒に・・・

4、DSC_0481

明太子が入っている~

1、DSC_0394

北海道産の濃厚な魚卵を生のまま塩漬けしているから
明太子のうまみが生きている~

2、DSC_0395

皮が薄くって味わい深いんだ~

3、DSC_0396

ご飯が進む・・・


久原本家|茅乃舎・椒房庵はこちら~


【次回もお楽しみに~!】
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【2】雪見もつ鍋 もつ鍋に長芋が合う!!~子育て奮闘記~

2016/05/02 10:00

親友から送られてきた珍しい

雪見もつ鍋~

1、DSC_0844


中身は・・・

国産牛 小腸
無添加とろろ
もつ鍋用のつゆ
長崎ちゃんぽん麺
唐辛子
のセットだったんだ~

750mlのお湯につゆを入れて・・・

12、DSC_0859

モツと
鷹の爪は半分ぐらいにしておこ~っと!

13、DSC_0860

煮立ったらキャベツを入れて・・・

15、DSC_0862

キャベツは1玉分弱ぐらい入れてしまう(笑)

16、DSC_0864

モツが見えない・・・

フタを閉めてしばらく煮込む~

17、DSC_0865

この間にとろろを流水で溶かして・・・

19、DSC_0868

新鮮さを残すためにギリギリで流水で溶かすんだ~

20、DSC_0869

これを煮立ったもつ鍋に・・・

18、DSC_0866

入れる~

21、DSC_0870

混ぜまぜして出来上がり~

22、DSC_0871

鷹の爪の辛味がまろやかになって・・・

23、DSC_0873

激ウマやん\(^o^)/


残ったスープにちゃんぽん麺を入れて~

25、DSC_0874

これも激ウマ!!!


26、DSC_0876

更に残った少量のスープに少量のご飯を入れて・・・

27、DSC_0877

卵を入れようか迷ったけど
そのまま食べてみて

激ウマ爆裂~!!!


これは癖になるわ(笑)



博多ホルモン亭は こちら~

【次回もお楽しみに~!】
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【1】雪見もつ鍋 もつ鍋に長芋が合う!!~子育て奮闘記~

2016/03/03 11:23

親友から
雪見もつ鍋が届いた\(^o^)/

1、DSC_0844

博多はもつ鍋が有名だよね!

冷凍だったのを半解凍させて
中身を確認~

2、DSC_0847

こちらがモツ~

3、DSC_0846

国産牛の小腸だよ~


こちらは長崎ちゃんぽん麺~

4、DSC_0845

もつ鍋の後の麺は長崎ちゃんぽん麺に限る~!


そして・・・
長芋とろろ~

5、DSC_0849

正直・・・
もつ鍋に長芋??!!
って感じなんだけど・・・

食通の親友が送ってくれたからきっと意味があるんだろう・・・



こちらは鷹の爪~

6、DSC_0850

これを全部入れたら辛いだろうなあ・・・(笑)


スープは醤油ベースだ~


こんな感じに仕上がるみたい(笑)

7、DSC_0851

博多ホルモン亭の雪見もつ鍋って
本場博多発祥の新メニューって書いてある~

8、DSC_0852

野菜は好みで入れたらいいんだけど
キャベツ、ごぼう、ニラが美味しいみたい~

豆腐もお勧めみたいだよ~



ただ・・・
わが家は2人なので食べきれないから
キャベツだけがいいかなあ・・・


博多ホルモン亭は こちら~

【次回に続く~】
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ゴディバのヌーヴェラネ アソートメント~子育て奮闘記~

2016/01/15 12:10

ゴディバの2016年1月5日までの期間限定
ヌーヴェラネ コレクション
を親友が持ってきてくれた~\(^o^)/

1、DSC_0547

フランス語で新年っていう意味の名前なんだって~

2、DSC_0548

今年の干支の

がモチーフなんだね!

中は・・・

3、DSC_0558

お猿さんが一杯~(笑)

これは・・・

4、ヴォルプテ レ DSC_0574

ヴォルプテ レ
っていう名前らしい・・・舌嚙みそう・・・

ミルクチョコの中にミルクチョコのガナッシュが入っていて
ガナッシュは柔らかくなめらかなんだ~

5、DSC_0575

口どけ最高~

こちらは・・・

6、プラリネ ノワゼット テ ヴェール   DSC_0576


プラリネ ノワゼット テ ヴェール~

ホワイトチョコレートグリーンティーガナッシュを
ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネに重ねて
ダークチョコレートで包んであるんだって~

7、DSC_0577

抹茶好きの娘が感動してたよ~

こちらは・・・

8、プラリネ ピーカン テ ウーロン  DSC_0570

プラリネ ピーカン テ ウーロン~

カカオを71%のダークチョコレートから作った
ウーロンガナッシュとピーカンナッツプラリネが
ホワイトチョコレートで包まれている~

激ウマ!!

これは・・・

10、エクラ フィユティーヌ DSC_0569

エクラ フィユティーヌ~

ヘーゼルナッツプラリネとサクサクのフィユティーヌの粒を
ミルクチョコレートでくるんで
細かく砕いたヘーゼルナッツで飾ってある~

そして・・・

11、クール ノア DSC_0580

クール ノア~

ダークチョコレートガナッシュを
ダークチョコレートでコーティングしてあるんだ~

こちらは・・・

12、カレ ミルク ベルジアンワッフル  DSC_0578

カレ ミルク ベルジアンワッフル~

クランチパフライスになっていて
ミルクチョコレートは滑らか~

13、DSC_0579

お正月から限定のしかもゴディバチョコを食べられるなんて
幸せ\(^o^)/

【次回もお楽しみに~!】
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Chat noirのサクサクのチョコクランチ~子育て奮闘記~

2015/12/18 11:21

手土産げにいただいた
Chat noirのサクサクチョコクランチ~

1、DSC_9847

中は・・・

2、DSC_9848

こんな感じ~

3、DSC_9849

開けてみたら・・・

4、DSC_9854

ストロベリーのフルーツフレーバーがかかったクランチなんだ~

5、DSC_9855

サックサク~

こちらは・・・

6、DSC_9850

オレンジのフルーツフレーバーのクランチ~

7、DSC_9851

どちらのフルーツフレーバーも美味しい~

8、DSC_9853



Chat noirって・・・

フランス語で
シャは猫・・・
ノワールは黒っていう意味なんだって~

ヨーロッパでは黒猫は幸福を呼ぶっていわれているみたい~

Chat noirはこちら~


【次回もお楽しみに~!】
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