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長~い卵!双子ちゃんか!!~子育て奮闘記~

2016/06/30 15:20

どう見ても普通の卵より

長~い卵を発見!!

1、DSC_0289

縦が7.5センチぐらいあるやん(笑)


普通の卵は

2、DSC_0290

6センチぐらい・・・

普通って言ってもLLサイズなんだ~



これは最近お目見えしない

双子ちゃん卵じゃないか!!

3、DSC_0291


割ってみよ~っと!



ドキドキ・・・

4、DSC_0293

な~んだ・・・



普通の卵やん・・・



黄身も特別大きいわけじゃないし

白身も特別に多いわけじゃない・・・

残念!

【次回もお楽しみに~!】
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【1】レトロ菓子 シベリア(ハローキティミニチュア)~(HELLO KITTYのなつかしおやつ編)~it’s a small world Figure~

2016/06/28 12:08

今日のit’s a small world フィギュアは       
HELLO KITTYのなつかしおやつ~

1、DSC_0124

小さい世界のフィギュアって
手のひらに乗る小さなサイズで作られた本物みたいにそっくりなものだよ~

今回のミニチュアは、株式会社リーメントが2014年に販売したんだ~

1つ開けてみた~

2、DSC_0126

レトロ菓子シベリアだって~


これは

3、DSC_0127


ランチョンマット~



シベリアって・・・

ようかんかあんこをカステラで挟んだお菓子なんだよ~
羊羹カステラって名前で売っている製造業者もあるみたい。
ようかんかあんこは

サンドイッチみたいにカステラをスライスして餡を挟んでいるんじゃなくって
トレーにカステラを敷いてから融けた餡を流し込んで
さらにその上にカステラをかぶせるから
カステラと具材が密着しているんだって~

3-1、シベリア

近畿以西の西日本ではあまりなじみがない・・・

これは生地を作るためのボウル~

4、DSC_0129

生地はこちら~

5、DSC_0130


ちなみに裏はこんな感じ~

6、DSC_0131

ボウルに入れておこ~っと!

7、DSC_0132

お箸はこれ~

14、DSC_0142

お皿はこれ~

18、DSC_0133

【次回に続く~!】
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でっかい肩ロースステーキでビーフシチュー~子育て奮闘記~

2016/06/25 22:00

物凄く大きな肩ロースステーキが手に入ったんだ~

1、DSC_1279

約900gもある(笑)
ビーフシチューをつくるよ~


厚みもあるからそれなりに一口大に切って
フライパンで炒める~

2、DSC_1281

お肉がゴロゴロやん~

塩とコショウ、クミン、ブラックペッパー、コリアンダー、フェンネルを入れて
しっかり炒める~

4、DSC_1283

シチューに使う野菜はこれ~

5、DSC_1290


ブロッコリーは塩ゆでしておくんだ~

6、DSC_1292

水気を切って、後のせするからね!

7、DSC_1295

具を煮込むよ~

8、DSC_1301

ルーを入れて・・・

10、DSC_1302

生クリームを入れる~

11、DSC_1303

出来上ったらブロッコリーと生クリームを少し落とすよ~

12、DSC_1305

どれどれ・・・

13、DSC_1306

激ウマやん\(^o^)/


シチューとスープの違いって・・・
基本的に素材が大きめで具を食べる感覚で汁が少ないのがシチュー。
粉を使ってワインやブイヨンで溶いたルーで
とろみをつけた濃厚な煮込み料理がシチュー。
しかもメインディッシュになれるんだ~


スープは
さらりとした食感であくまで前菜とする飲み物がスープなんだって~

【次回もお楽しみに~!】
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アスパラ、えのき、ベーコンの炒めもの~子育て奮闘記~

2016/06/22 10:00

冷蔵庫の中のあり合わせを使って
今日は
アスパラ、えのき、ベーコンの炒めものを作るよ~

材料はアスパラ、えのき、ベーコンの炒めもの 塩、こしょう、醤油のみ(笑)

アスパラは軸が太いほど筋っぽい場合があるので
斜めに切っておくんだ~

2、DSC_1272

穂先部分は柔らかいんだけどねえ・・・

1、DSC_1271

材料はこれだけ~

3、DSC_1275

フライパンにオリーブ油を入れて
塩、こしょうして炒めたら
最後に醤油を少し~

これで出来上がり~

4、DSC_1276



★アスパラの下ごしらえは・・・

アスパラの根元側は皮が硬くて筋っぽくなっているので
硬い部分の皮をむくと筋っぽさを感じずに
美味しくアスパラを食べることができるよ~

アスパラのどこから筋っぽいかを見つけるには
根元側の先を右手で持って
左手でアスパラの中央あたりを持つんだ~
折り曲げたら硬い部分と柔らかい部分の間くらいの位置で
ポキッと折れる~
根本に近い太い部分の皮を剥いたら
下ごしらえOK~

【次回もお楽しみに~!】
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豚とピーマンの辛味噌炒め~子育て奮闘記~

2016/06/18 09:21

忙しい日にとっても便利な

からから味噌~


家にあるのは3番なんだけど

辛さは抑え気味・・・

番号が上がるほどとっても辛~いんだ(笑)

1、DSC_1890

今日は

豚肉とピーマンの細切りカラカラ味噌炒め~



オリーブ油を入れたフライパン豚肉を炒めて

細切りにしたピーマンを入れたら

塩コショウ~


そこに・・・

からから味噌を入れる~

2、DSC_1889

味噌などの調味料と辛さで

これだけで美味しいんだ~


あっという間に出来上がり~

3、DSC_1904

ご飯にもお酒のアテにも最高~


楽チンやん(笑)

【次回もお楽しみに~!】
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プロフィール

ひ~ちゃん
本物そっくりミニチュアフィギュア、ミニチュア Moder ~u、添加物を使わないわが家のお料理記録、健康を守る知識、美味しい食べ歩き記録など、読んで納得、見て楽しめるものを毎日載せていきま~す!!
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